Page Nav

HIDE

Grid

GRID_STYLE

Classic Header

{fbt_classic_header}

Header Ad

//

Breaking News:

/Επικαιρότητα

Δελτίο Τύπου της Παρουσίασης των Tinos Food Paths στην HORECA

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Παρουσίαση των δράσεων των « TINOSFOODPATHS » στις εκδηλώσεις του Gastronomy Forum  της  HORECA  2019 Φεβρουάριος 20...

Διαβάστε επίσης


ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Παρουσίαση των δράσεων των «TINOSFOODPATHS» στις εκδηλώσεις του Gastronomy Forum της HORECA 2019
Φεβρουάριος 2019

Η ομάδα τωνTinosFoodPathsείχε την χαρά και την τιμή να παρουσιάσει τις δράσεις της, στην φετινή μεγάλη διοργάνωση της έκθεσης HORECA, προσκεκλημένη από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας, το Σάββατο 9 Φεβρουαρίου 2019.

Η παρουσίαση έγινε στο πλαίσιο των εκδηλώσεων του GastronomyForumτης έκθεσηςHORECA, η οποία είναι η μεγαλύτερη έκθεση στην Ελλάδα για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό των Ξενοδοχείων και των μονάδων Μαζικής Εστίασης. 

Η παρουσίαση περιελάμβανε μαγειρική γλυκών και αλμυρών τηνιακών εδεσμάτων με τοπικά παραδοσιακάπροϊόντα, προβολή video από την περσινή διοργάνωση των TinosFoodPaths και ομιλίες.

Η ομάδα των TinosFoodPaths επιμελήθηκε τις γλυκές και αλμυρές γεύσεις που προσφέρθηκαν στους παρευρισκομένους .
Έκλεψαν τις εντυπώσεις τα τηνιακά παστέλια πάνω σε φύλλα λεμονιάς καθώς και τα αμυγδαλωτά.
Αντίστοιχα ενθουσίασαν τα δύο αλμυρά πιάτα, τα οποία είχαν για βάση τους το πρώτο την φάβα και το δεύτερο τα μαυρομάτικα φασόλια, μαγειρεμένα σε συνδυασμό με πολλά τοπικά προϊόντα όπως άγρια αγκινάρα, λιαστή ντομάτα, κάπαρη κ.α

Τα σημεία που τονίστηκαν στις ομιλίες των εκπροσώπων των Tinos Food Paths που παραβρέθηκαν στην εκδήλωση αφορούσαν:

  • ·    την προώθηση της γαστρονομίας, του πολιτισμού, της ιστορίας και της παράδοσης της Τήνου.
  • ·  τις συνέργιες που χτίζονται μεταξύ πρωτογενούς, δευτερογενούς και τριτογενούς παραγωγής.
  •       την σταδιακή εδραίωση της Τήνου ως γαστρονομικό προορισμό.
  •      την ενδυνάμωση του εθελοντισμού με σημαντικό αριθμό συμμετεχόντων από όλη την  Ελλάδα και το εξωτερικό.
  • ·    το κλίμα «γιορτής» που βιώνει όλο το νησί κατά την διάρκεια των δράσεων.
  •     Και βέβαια την ανοιχτή πρόσκληση όσων αγαπούν την γαστρονομία στο επόμενο Tinos Food Paths στις 13 Μαΐου 2019, στο νησί της Τήνου.

Η ομάδα του  TinosFoodPaths ευχαριστεί την Λέσχη Αρχιμαγείρων για την πρόσκληση.

Ακολουθεί φωτογραφικό υλικό από την παρουσίαση

TinosFoodPaths” Δράση των Καταστημάτων Εστίασης Τήνου


ΥΓ.  Η πρωτοβουλία δράσης των«TINOS FOOD PATHS» ξεκίνησε το 2015 από μια ομάδα επιχειρηματιών εστίασης του νησιού με στόχο να συνδεθεί η ιστορία αυτού του τόπου με την γεύση και η Τήνος να εδραιωθεί ως γαστρονομικός προορισμός. Η ομάδα αυτή μεγάλωσε και σήμερα συμμετέχουν επιχειρηματίες από όλους τους κλάδους του τουρισμού, των προμηθειών και της αγροτικής παραγωγής, παράλληλα μετράει περισσότερους από 300 μοναδικούς εθελοντές.











Δεν υπάρχουν σχόλια